体质弱多吃红色食物揭开五色蔬果的营养秘密
体质弱多吃红色食物揭开五色蔬果的营养秘密
:慎吃这5种食物看着健康其实是身材杀手
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《中国居民膳食指南》建议,每人每日至少吃蔬菜克(深色约占一半),水果克据中华预防医学会及纽崔莱营养与健康研究中心对全国5000名友的日常食用蔬果情况进行的问卷调查结果显示,超过半数的被调查人群蔬果摄入量不能达到健康所需;近六成被调查人群蔬果摄入的颜色非常单一,仅有种
大众对蔬菜不重视是因为不了解植物营养素对身体有保健作用因植物营养素的种类、含量或比例的不同,故在某些情况下可以使蔬果呈现不同的颜色,“不同颜色的蔬果有不同的营养价值”,如在多数的红色蔬果中所含的番茄红素,能促进心血管和前列腺健康,帮助抗辐射、保护细胞;而绿色的蔬果则富含叶黄素、叶绿素和多酚等植物营养素,对肝、肺和视膜的健康有促进作用,等等
五色蔬果的营养秘密
1.如果你视力不好,那么尽可能地多食绿色食物,能有效缓解症状
比如菠菜、青椒、西兰花、青瓜、猕猴桃、青豆等绿色食物绿色食物含有的纤维素能清理肠胃,防止便秘;而其富含的叶黄素能维护视膜健康
2.如果你体质较弱,经常受感冒、发烧的困扰,那么需要摄入红色食物
比如西红柿、西瓜、山楂、草莓、红枣等红色食物富含番茄红素,研究表明,番茄红素可保护细胞膜,减少自由基的侵害,具有一定的延缓衰老作用红色食物通常有助于血液循环,减轻疲劳
3.如果你的胃肠功能紊乱,容易出现皮肤问题,那么可以试试橙黄色食物
橙黄色食物的代表如柑橘、菠萝、芒果、南瓜、玉米、黄豆等它们大多含有β-胡萝卜素,这是一种强效的抗氧化物质,可以减少空气污染对人体造成的伤害,还具有抗衰老功效
4.如果你患有高血压、心脏病等慢性疾病,别忘了吃白色食物
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