蘑菇菠菜坚果想补钙试试这些食物

小吃 2019年12月12日

蘑菇、菠菜、坚果…想补钙,试试这些食物

:慎吃这5种食物看着健康其实是身材杀手

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现实生活中,红娘是个受人欢迎的角色她们牵线搭桥,让很多有情人终成眷属补钙时,有几类食物也可以充当红娘的角色,有了它们,能让钙更好地沉积在骨头中,促进骨骼健康,预防骨质疏松

蘑菇等食物中富含的维生素D能促进钙的吸收多项研究表明,维生素D可以促进肠道对钙的吸收,减少肾脏排泄钙人体90%的维生素D通过阳光中的紫外线照射,依靠自身皮肤合成;其余10%通过食物摄取,比如蘑菇、海产品、动物肝脏、鸡蛋和全脂奶制品等富含钙和维生素D的食物也可以进行巧妙搭配,比如鱼肉炖豆腐

菠菜等食物中富含的维生素K是骨钙素的形成要素维生素K可以激活骨骼中一种非常重要的物质——骨钙素,促进钙沉积到骨骼当中,从而提高补钙效果哈佛大学研究表明,如果女性维生素K摄入较低,就会增加骨质疏松和骨折的危险一般情况下,蔬菜叶片的绿颜色越深,维生素K的含量就越高,比如西兰花、菠菜、甘蓝等如果想同时补充钙和维生素K,大家可以试试芝麻酱拌菠菜和芦笋炒虾仁

坚果等食物富含的镁元素有助于钙平衡当钙被吸收进入血液中后,镁就不断地将钙“搬”进骨骼,直到骨骼不再缺钙为止,如果血液中还有多余的钙没搬完,镁又将它们客气地“请”出体外,所以,有了镁的帮忙,才能使钙均衡地分配到骨骼中去镁一旦缺乏,会让骨头变脆,更易断裂食物中紫菜、全麦食品、杏仁、花生和菠菜等都含有丰富的镁,钙镁搭配的菜品推荐紫菜豆腐汤、燕麦牛奶粥

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