清凉解暑的食物有什么呢

夏季，是比较炎热的，热的都是不想吃饭，都喜欢吃一些冰凉的饮品来解暑那么，究竟清凉解暑的食物有什么呢其实，还是有很多食物是可以清热解暑的下面，就一起告诉大家应该吃哪些食物是可以清热以及可以解暑：

清凉解暑的食物有什么呢

1、丝瓜

有清热解暑的功效历代医药典籍及其《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”暑天吃些丝瓜汤，能消暑解热做汤时烹煮时间不宜长，最好能保持丝瓜的鲜绿色泽丝瓜皮及其丝瓜花一起熬水代茶，也有防暑解热之效

2、西瓜

不仅能清热解毒、除烦止渴，并且能利尿，帮助消化，所以，人们一定要吃些西瓜西瓜汁中还附有人体所需丰富的营养物质，如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、苹果酸、盐类，及其胡萝卜素、维生素C等

3、绿豆

工作及其劳动之余，喝一碗绿豆汤，自有神清气爽、烦渴尽去、暑热全消、心旷神怡之感，这是因为绿豆起到清热解暑、止渴利尿的功效

4、陈醋

夏天人们饮水较多，胃酸相应降低，使食欲减退适量食醋可增加胃酸的浓度，生津开胃，帮助消化假如在烹调时加些醋，可使胃酸增多增浓，从而增加食欲夏天是肠道传染病流行季节，吃醋还能提高胃肠道的杀菌效果还有，如在烹饪时加入几滴醋，就会降低蔬菜中维生素C的损失，并且有利于食物中铁的汲取

5、苦瓜

有人把西瓜当成夏日解暑的珍宝，实际上从理论上说最开胃爽口、祛暑清心的瓜类食品却是苦瓜中国民间自古就有“苦味能清热”、“苦味能健胃”的经验之谈中医认为，苦瓜味苦、性严寒、能清热泻火苦瓜的微苦味道，吃后能刺激人体唾液、胃液分泌，使食欲大增，清热防暑，所以，夏食苦瓜正相宜用鲜苦瓜捣汁或煎汤，对肝火目赤、胃热烦渴、胃脘痛、湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品苦瓜泡制的凉茶，饮后消暑怡神

6、茄子

《本草纲目》上说“茄子味甘、性寒、无毒主治寒热、五脏劳损及瘟病吃茄子可散血止痛，去痢利尿，消肿宽肠”《医林纂要》称茄子“宽中、散血、止泻”现代医学研究表明，茄子中丰富的维生素P，可增强细胞间的粘着能力，能防治微血管脆裂出血及其增进伤口愈合所以，常吃茄子可防治脑溢血、高血压、动脉硬化等病症，对慢性胃炎等也有一定医治效果

清凉解暑的食物有什么呢夏天不能够不能吃饭，要吃一些比较有营养的食物，这是对自己的健康有很大的好处的以上，就是为大家介绍的能够消暑的食物，这些食物的营养价值都是比较高的而且做起来也是比较简单的哦

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