糖尿病吃什么好糖友参考这些食物红黑榜

糖尿病吃什么好糖友参考这些食物红黑榜

要想预防糖尿病的并发症，糖友除了要控制碳水化合物的摄入量，还应食用能降血压、降胆固醇的健康食物其中，富含钾、钙、镁、膳食纤维、维生素A、维生素C和维生素E的食物是最好的选择到底该吃什么食物、远离什么食物，可参考下列食物红黑榜

上红榜的食物有：全谷类食物全谷类(全麦面包、藜麦和麦麸等)食品优于一般碳水化合物的地方在于，它们含有更丰富的膳食纤维，因此在体内消化较缓慢，从而避免碳水化合物过快转变为葡萄糖，不会造成血糖水平激增此外，全谷食物中的膳食纤维也能延长饱腹感时间有些全谷类食物(薏仁和燕麦)还可补充钾元素

鲑鱼鲑鱼含有大量的欧米伽-3脂肪酸，这种脂肪酸有助于降低患心脏病的风险，并可对抗糖尿病的某些危险因素(如炎症和高血压)美国糖尿病协会建议糖友每周至少食用两份富含欧米伽-3脂肪酸的鱼肉也可食用沙丁鱼、鲭鱼和鲱鱼，这些鱼肉都含有丰富的蛋白质，能维持饱腹感，防止血糖水平激增

坚果坚果含有大量的镁、膳食纤维、蛋白质和健康的不饱和脂肪，食用后能延长饱腹感时间，因此少量坚果可用于加餐食用坚果可以通过保持血糖水平稳定来避免暴饮暴食核桃和亚麻籽等坚果中还含有欧米伽-3脂肪酸但坚果含热量较高，不能多吃

甘薯甘薯能提供维生素A和膳食纤维，这种根茎类蔬菜中的碳水化合物并不会快速升糖，适量食用甘薯还有助于保持血糖水平稳定

生姜与桂皮国外研究证实，这两种调味品可稳定血糖水平，加在日常饮食中有益于糖友健康

上黑榜的食物有：果冻、果酱、蜜饯和果汁糖友不要被这些食物上的全天然、真正的水果和有机食品等标签所愚弄它们含有超多的糖分、碳水化合物和热量，营养价值很低，膳食纤维含量可以忽略不计这类食物会使血糖水平迅速升高，因此不建议食用喜爱果酱、果汁的糖友不妨选择食用含糖量较低的新鲜水果，它们不仅膳食纤维含量丰富、营养价值高

，还会向大脑发送吃饱了的信号，并放缓糖分进入血液的速度

最后，糖友需要严格控制钠盐摄入量，因为过量的钠与高血压、高胆固醇和心脏病关系密切美国糖尿病协会建议糖友每天的食盐摄入量不超过2.3克;患有高血压的糖友还需要咨询医生合理的食用量不论遵守哪种饮食指南，都要少吃盐，并尽量选择新鲜的天然食品

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