白玉翡翠玛瑙汤

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食材明细

主料 小白菜 一把 西红柿 一个 嫩豆腐 一块 鸡蛋 3个

辅料 香菜 一小把 紫菜 适量

配料 玉米淀粉 适量

清淡口味煮工艺十分钟耗时简单难度

白玉翡翠玛瑙汤的做法步骤

1

豆腐切片（或块）后，待清水烧开，先下豆腐

2

依次下入切好的西红柿、小白菜，然后在滚开的水中打入鸡蛋花（如果想要大朵的鸡蛋花，就不要把鸡蛋打得太散）

3

放入适量的紫菜，勾芡少许水淀粉，中火烧开后即成

小窍门

可以适量加少许盐，保持口味清淡；喜欢吃酸辣味的可以放入些黑胡椒粉，再点入些米醋，汤的口感会更好此汤营养丰富，不油不腻，特别爽口，适合希望减肥人士

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