放入一勺酱油一小勺盐
小吃
2020年01月11日
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食材明细
咸鲜口味煮工艺半小时耗时普通难度
元宝水饺的做法步骤
1
猪肉剁成肉末。2
香葱洗干净切成葱花放入肉末里，放入一勺酱油一小勺盐，两勺淀粉，一个鸡蛋。3
顺一个方向搅打均匀。4
擀好饺子皮。5
取一张皮放在手心，中间位置放上一勺肉馅，边上沾上少许清水。6
对折成半圆型，捏紧边口。7
在把饺子两边拉到后面，沾点清水粘和好即可。8
全部做好。9
锅中注入适量清水加入一勺盐，大火烧开，下入饺子。大火煮开，分三次加入一小碗清水，煮至饺子浮起即可。10
碗中调入两勺红油辣椒，一小勺鸡精，一勺醋。11
盛入饺子。12
盛点汤即可。13
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