糯米吃多了会怎样

　　文章目录一、糯米吃多了会怎样二、糯米有哪些做法三、糯米可以跟什么一起吃

　　糯米吃多了会怎样1、糯米吃多了会怎样

　　糯米性粘滞,难于消化,不宜一次食用过多,老人、小孩或病人更宜慎用

　　糯米富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用

　　糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果糯米食品宜加热后食用糯米不宜一次食用过多

　　糯米年糕无论甜咸,其碳水化合物和钠的含量都很高,对于有糖尿病、体重过重或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止

　　2、糯米有何功效

　　糯米在南方被称为“糯米”,在北方则被称为“江米”,是制造粘性小吃,如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料,糯米也是酿造醪糟的主要原料,因其香糯粘滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱

　　糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症现代科学研究表明:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品

　　3、吃糯米要注意什么

　　3.1、刚烹调好还热乎的、没有油的糯米食品并不难消化,血糖反应非常之高这类食品包括糯米饭、糯米粥等,适合消化能力较差的人吃

　　3.2、元宵比汤圆质地紧密难消化如果胃不好,煮的时候不宜有硬心,也不必追求清汤,最好能多煮一会儿,软一点再吃

　　3.3、冷糯米食品,特别是加了大量饱和脂肪的糯米食品相对较难消化

　　糯米有哪些做法1、普通糯米饭

　　食材准备红小豆、薏苡仁、糯米、科瓜籽、黄瓜丁各适量

　　将红小豆及薏苡仁用水淘洗干净后并放入锅内先蒸20分钟;

　　然后放入少许糯米及科瓜籽加水蒸熟,起锅后撒上黄瓜丁即可食用

　　2、排骨糯米饭

　　准备排骨、香菇、藕、糯米,糯米蒸熟,备用香菇泡好,备用藕洗净

　　泡好的香菇切片排骨红烧(红烧过程略),注意不用收汁,火候可以嫩点

　　把排骨捞出,备用把香菇倒入刚才红烧排骨用的汁里翻炒,让香菇吃足汁不用把汁收完

　　藕切碎丁,和蒸好的糯米饭拌到一起如果锅里还有红烧剩的汁,倒在一起拌匀装盘,上锅蒸闻到香味后,5分钟关火出锅

　　糯米可以跟什么一起吃1、糯米与红枣:二者煮粥可调节贫血、营养不良,是孕妇、老人、虚弱之人的疗养保健饮食

　　2、糯米与香芹:糯米粥熬好后加入香芹,好处多多香芹具有通气、强肾、利尿的作用,它含有丰富的粗纤维,能促进肠道蠕动,有助于肠胃的排毒,还可以起到清凉消肿、清新口气的效果

　　3、糯米与板栗:二者与水同煮至熟烂成粥,早餐食用,对腰腿软弱,反胃腹泻等有补中益气、健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效

　　4、糯米与枸杞子:二者同时水煎食用,喝汤食糯米及枸杞子,每日食两次,可改善头晕、目眩、腰膝酸软等症状,还有滋补肝、肾、肺及明目的作用

　　5、糯米与葡萄干:糯米加葡萄干煮粥可以治疗慢性胃炎、胃溃疡等症

　　6、糯米与茯苓:将糯米粉炒黄与茯苓共研成细末,同食,适用于食欲不振、腹胀、失眠、健忘等人,有养胃、健脾、利湿、宁心安神的作用