蛋黄溶豆的做法

　　蛋黄溶豆的做法详细步骤第1步

　　准备六个鸡蛋，将蛋黄和蛋清分离，蛋黄必须放置在没有水干燥的容器内，

　　加入5克的砂糖

　　第2步

　　用电动打蛋器打发蛋黄，到画花花不易消失

　　将40克奶粉过筛至已打发的蛋黄中

　　第3步

　　用硅胶刮刀均匀搅拌至奶粉和蛋黄溶合

　　找一个容器将裱花袋套上，以便方便倒入已搅拌好的奶粉和蛋黄的混合物

　　第4步

　　将烤箱预热到120度

　　将搅拌好的混合物倒入准备好的容器，准备好烤盘，铺上硅油纸

　　第5步

　　将溶豆液挤成大概一毛硬币大小厚度

　　将已经挤好的蛋黄豆放入烤箱，120度烤25分钟即可

　　第6步

　　香喷喷的溶豆出来了

　　将烤好的溶豆装入密封容器，尽快吃完

　　蛋黄溶豆的做法小贴士1.蛋黄蛋清分离的时候，蛋清不必要过滤的非常干净，可以稍微留一点，这样烤出来的豆豆更容易入口即化

　　2.蛋黄一定要打发起来，不然和奶粉容易结块，影响口感和味道

　　3.最后祝你成功啦