辣波螺的营养价值吃辣波螺的好处

　　文章目录一、辣波螺的属性二、辣波螺的营养价值、吃辣波螺的好处三、吃辣波螺的最佳时间四、辣波螺的选购方法五、辣波螺的副作用

　　辣波螺的属性1、科属

　　玉螺科

　　2、产地

　　太平洋,加勒比海,大西洋、墨西哥等

　　3、别名

　　辣波螺

　　4、简介

　　辣波螺贝壳边缘轮廓略呈四方形,大而坚厚,壳高达10厘米左右,螺层6级它富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品

　　5、图片

　　辣波螺的营养价值、吃辣波螺的好处辣波螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,其蛋白质含量比羊肉还高对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用辣波螺的营养价值很高,具有食用的价值,同时花螺还具有一定的保健的效果,具有滋阴明目的作用,还可以有效的缓解黄疸以及脚气等病变,需要引起我们的重视

　　中医认为,辣波螺有滋阴明目、软坚、化痰之功效,有的贝类还有益精润脏的作用螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用

　　吃辣波螺的好处

　　1、补钙

　　辣波螺肉内含有钙、镁、硒的成分丰富,对动脉硬化、心血管疾病有一定的防治作用儿童、老年人常食之有一定补充体内缺钙的作用

　　2、明目

　　辣波螺含有丰富的维生素A,有助于改善视力,有清热明目、利膈益胃的功效

　　3、清肺

　　辣波螺对心腹热痛,肺热肺燥,双目昏花等病症有一定的功效

　　4、醒酒

　　螺有醒酒的作用,适宜醉酒者食用

　　5、增强免疫力

　　辣波螺含有丰富的蛋白质和氨基酸,还有大量的锌,对增强免疫力有很强的作用

　　吃辣波螺的最佳时间秋、冬季节

　　辣波螺的选购方法1、辣波螺必须是活的,活的辣波螺通常是会露出身体,和触角的手指一碰,辣波螺就会回缩壳外也是滑溜溜的有一层液体的

　　2、熟的辣波螺怎么辨别是否新鲜呢?煮熟的辣波螺肉如果是新鲜的,肉都会因为在高温下,立即凸出,而无发回缩所以上桌的辣波螺,仅从外观上就能看出是否新鲜只要是辣波螺肉露出壳外,螺盖没有脱落,用牙签挑出螺肉,连尾部也同时拉出,这样的螺就是新鲜的

　　辣波螺的副作用1、辣波螺要煮熟才能食用,为防止病菌和寄生虫感染,在食用螺类时一定要煮透,一般煮10分钟以上再食用为佳;死螺不能吃

　　2、螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服

　　3、辣波螺的分泌物会引起食物中毒,因此在烹饪的过程中要把花螺的头去掉

　　4、辣波螺不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食,吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻