肉末豆腐的做法豆腐吃多了竟然会发生这种事

“豆腐里面含有的蛋白质比大豆高，并且是完全蛋白，还含有身体需要的8种氨基酸，营养很高，除此之外，脂肪、碳水化合物、维生素、微量元素也同样丰富，具有生津润燥、清热去火排毒解毒的功效，现在就一起了解一下肉末豆腐的做法吧

”

肉末豆腐的做法：

1.先将豆腐 猪肉 香菇 蒜 蒜薹 盐 糖 淀粉都准备好，然后将豆腐洗干净后切成小块

2.再放入淡盐水中浸泡一会，大概浸泡十分钟左右就可以了，这样做的目的是避免之后翻炒的时候弄碎豆腐

3.然后将香菇洗干净后切成小块，蒜薹洗干净后切成段，再将锅烧热之后多倒入一些油，放入蒜末翻炒出香味

4.放入肉末继续翻炒熟，倒入少许酱油，再将豆腐捞出放入锅里翻炒片刻，倒入香菇、蒜薹，放入少许盐

5.翻炒均匀后倒入水，一勺糖，煮至上色之后勾芡即可盛出

虽然豆腐营养好吃，但是吃太多也有副作用的，现在就一起了解一下豆腐吃多了会怎样吧

1.消化不良：

豆腐里面虽然蛋白质丰富，对身体有很好的帮助，但是一次性吃太多容易影响铁的吸收，不仅容易患有缺铁性贫血，而且还容易导致因为蛋白质过量而导致的消化不良，腹痛腹胀腹泻

2.肾衰竭：

食用植物蛋白质之后一般都会代谢出含氮废物，再从肾脏排出体外，如果一次性过量吃豆腐就容易导致体内的氮废物超标，从而影响肾脏的健康，严重的还会导致肾衰退

3.碘缺乏：

豆腐是又大豆制作而成，因此里面含有皂角苷成分，虽然说可以避免动脉粥样硬化，但同时可以将身体里面的碘排出身体，因此长期大量吃豆腐就容易造成碘缺乏

4.痛风：

豆腐里面含有大量的嘌呤，这种成分可是容易加重痛风，以及提高血尿酸浓度，因此一次性吃太多就容易造成痛风，尤其是痛风患者更需要当心

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