生吃六种蔬菜可以让你极速瘦身

饮品 2019年12月07日

生吃六种蔬菜可以让你极速瘦身

:慎吃这5种食物看着健康其实是身材杀手

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“蔬菜能生吃就尽量生吃,这样可以最大程度保留菜里的营养成分”“凉拌菜越自然越好,能不焯的尽量不焯”维生素是水溶性物质,蔬菜一焯就易造成维生素的损失 专家提示,以下六种蔬菜生吃可以瘦身

1.黄瓜

黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质,它所含的营养成分丰富,生吃口感清脆爽口从营养学角度出发,黄瓜皮所含营养素丰富,应当保留生吃但为了预防农药残留对人体的伤害,黄瓜应先在盐水中泡分钟再洗净生食

用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根,要保持黄瓜的完整,以免营养素在泡的过程中从切面流失另外,凉拌菜应现做现吃,不要做好后长时间放置,这样也会促使维生素损失

2.西红柿

西红柿中维生素A较丰富,维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处凉拌西红柿不撒糖更好,否则甜味可能影响食欲肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜吃被称为“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿

3.柿子椒或尖椒

辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物维生素C可提高人体免疫力,帮助抵御各种疾病夏天人们容易热伤风,而且经常外出,接触外界环境多了,感染病毒的机会也增多,所以需要提高自身免疫力

4.芹菜

芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素 (也叫尼克酸)等成分夏季天气炎热,人们易上火,造成大便干燥同时,天热时人们失水多,容易造成钠钾失衡芹菜可帮助人们润肠通便,调节钠钾平衡维生素对人的皮肤、神经系统和食欲都有影响,如果人体缺乏维生素B2,就容易引起疲劳乏力和口腔溃疡芹菜叶所含的营养素比茎多,弃之可惜,可焯一下凉拌吃

5.大白菜

大白菜中膳食纤维和维生素A含量高,阳光刺眼的夏季多吃新鲜的大白菜,对护眼、养颜有益不过,不要吃储存太久、营养素损失过多的大白菜另外,消化性溃疡者也不宜生食大白菜,以免粗纤维的剐蹭刺激胃肠道创面

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