炸藕盒的做法很简单

“炸藕盒的做法很简单，只要掌握一些小方法就可以制作出外酥里嫩，令人过瘾的炸藕盒，现在就跟随主妇了解一下炸藕盒的做法吧。

”

炸藕盒的做法

秋天是最佳吃莲藕的季节，莲藕性寒，可以清热去火，去烦化瘀，还可以凉血止血，不过莲藕煮熟之后就是温性食物，可以补心补血，健脾养胃，今天主妇就为大家介绍一款炸藕盒的做法。

炸藕盒的做法不复杂，而且口感脆糯，咬一口，满嘴的肉香味和莲藕的香味，令人大呼过瘾，现在就快一起看一下炸藕盒的做法是怎样的吧。

炸藕盒的做法：

1.先将莲藕 猪肉 生抽 盐 料酒 白糖 葱 姜 香油 面糊 面粉 鸡蛋 黑胡椒粉都准备好

2.然后将莲藕洗干净后切成2片相连，也可以直接切成片，然后将猪肉剁成肉馅，放入葱姜末

3.倒入生抽，放入盐和白糖，倒入香油和料酒，再倒入少许清水搅拌均匀，之后拿一块藕片

4.再将肉馅放入2藕中间，但如果是直接切成一片一片的，就放入2片藕中间

5.全部做好之后待用，将蛋液倒入面粉中，倒入清水，放入盐，撒些胡椒粉搅拌均匀

6.面糊可以在筷子中挂糊就可以了，然后将油倒入锅里烧热，将藕荷放入面糊中包裹

7.再放入油锅中中小火炸，2面都炸成焦黄色就可以直接开吃了。

炸藕盒的做法贴心提示：

肉馅建议要有肥肉，有瘦肉，而且肥瘦肉的最佳比例是4:6,面糊不可以调的太稀，也不可以过于浓稠，只要用筷子挑起时可以挂糊即可。