猪腰枸杞大米粥

猪腰枸杞大米粥

材料：猪腰80克，枸杞10克，白茅根15克，大米120克

调料：盐3克，鸡精2克，葱花5克

猪腰枸杞大米粥的做法

1、猪腰洗净，去腰臊，切花刀；白茅根洗净，切段；枸杞洗净；大米淘净，泡好。

2、大米放入锅中，加水，旺火煮沸，下入白茅根、枸杞，中火熬煮。

3、等米粒开花，放入猪腰，转小火，待猪腰变熟，加盐、鸡精调味，撒上葱花即可。

营养功效：猪腰有健肾理气、助消化之功效；大米能够健脾和胃，所以适用于腹痛、腹泻、虚劳损伤者。此粥品有利于缓解腹泻症状。

煲粥特别提示：此粥尤其适合腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用。

枸杞的功效与作用及食用

枸杞头为枸杞的嫩茎叶，又名天精草、地地菜、枸杞菜等，是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克，脂肪1克，碳水化合物8克，钙15 S毫克，磷67毫克，铁3 4毫克，胡萝卜素396毫克，维生素B1023毫克，维生素B2033毫克，维生素C3毫克，烟酸1 7毫克，以及

小提示

粳米和枸杞能一起吃:健脾养胃，益肝肾，降血压，提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味，如嫌单调，不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素，可刺激生长，提高人体免疫力，保护肝脏，并且有抗衰老、降血压的作用。松子仁

大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用

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