酒煮海带能抗癌很荒诞

　　“酒煮海带”能抗癌很荒诞

　　：慎吃这5种食物看着健康其实是身材杀手

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　　受访专家/北大肿瘤医院营养科主任 方玉 结直肠科主任 姚云峰

　　文/法制晚报 武文娟 王硕

　　“‘酒煮海带’能让癌细胞自杀”近日，一则这样的消息在朋友圈风传但这种方法真的能抗癌吗北大肿瘤医院营养科方玉主任、结直肠科姚云峰主任都表示，这种说法根本没有科学依据，根本不靠谱，很荒诞

　　上是咋说的

　　北海道大学的小林教授，在43岁时大肠上长出6个良性肿瘤，开刀切除后，他体内又陆续地长出肿瘤小林教授想到，海带对于预防大肠肿瘤可能有良好的效果，因为海带含有许多水溶性食物纤维

　　他抱着一线希望，尝试以酒煮海带吃想不到只吃了约一个月以后，通便的情形就变得非常良好，半年后就不再排出血便他跑到医院去检查，想不到大肠肿瘤完全消失了

　　专家怎么说

　　没有科学依据 治疗癌症首先要戒酒

　　方玉主任表示

　　，这样的说法根本没有科学依据，首先喝酒在癌症的治疗中是不允许的美国的癌症指南中明确地指出，癌症患者不提倡喝酒因为酒精的活性代谢产物比如乙醇是具有致癌作用的，同时，酒精还能作为溶剂促进致癌物进入细胞

　　第二就是，海带中虽然含有多糖、纤维，但也不能过度食用因为不仅会导致碘中毒，同时菌藻类的植物非常容易触及重金属，经常食用还容易造成汞中毒

　　同时，姚云峰主任也表示，“酒煮海带能抗癌”根本没有科学依据，很荒诞，不可信他说，即使这个方法在个例身上有效，也不代表适用于大样本的普通大众每个患者的病情都不尽相同，身体素质等各方面也存在差异，不能抱有侥幸的心理

　　此外，这样的方法在没有经过大量的研究和科学实验证实的前提下，患者最好不要贸然使用一旦发现患病就要及时到医院检查，否则会延误病情

　　特别提醒

　　姚云峰主任建议，患者一旦发现自己得了癌症，在对待病情上，一定不要过度地轻信各种偏方，应及时到正规医院就诊，否则会耽误病情

　　在平常的生活中，首先要了解这座城市的癌症发病率高低的顺序，定期到医院做身体体检，做癌症的筛查同时，平时最好不要吸烟，控制酒量还应控制饮食，多吃蔬菜水果，以及谷物类食物，包括小麦、大米、玉米、高粱、大麦、燕麦等，并且要少吃如牛肉、猪肉等的红肉，多吃鱼类等白肉