4月皮肤病多发宜煲清热祛湿解毒靓汤

4月皮肤病多发 宜煲清热、祛湿、解毒靓汤

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今年的春季与往年不同过了谷雨，北方仍在下雪，而我们南方时冷时热、忽晴忽雨，今年4月份与任何一年同期相比温度都要低尤其是这阴雨霏霏的时节，容易滋生各类细菌，呼吸系统、消化系统的疾病和传染病、皮肤病更多发生尤应注意的是，小儿手足口病已开始蔓延据有关专家分析，从4月底至7月初都是好发的季节，在预防上除要注意住宅的空气流通、个人和家庭的卫生外，土茯苓双豆猪瘦肉也有一定的预防和辅助治疗作用它有清热、祛湿、解毒的功效，同时亦是暮春时家庭祛湿健脾的养生汤水，且男女老少皆宜

材料

土茯苓30克、祛湿豆50克、赤小豆30克、陈皮1/4个、猪瘦肉300克、生姜3片

步骤

土茯苓、祛湿豆、赤小豆均浸泡、洗净，陈皮去瓤；

猪瘦肉洗净，切块，与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煮沸后，改文火煲约一个半小时，调入适量食盐便可

此为3—4人量

功效解读：

土茯苓为广东民间春日时常用于祛湿毒、治疗皮肤疾患的药材

，著名的龟苓膏就是以它为主要材料的其性平、味甘、淡，入肝、胃经，功能健脾、解毒、利湿，中医和民间常用于湿热淋浊、带下、痈肿、瘰疬、疥癣、梅毒及汞中毒所致肢体拘挛、筋骨疼痛等现代药理学分析它含生物碱、挥发油等，有抑菌、解汞中毒等作用

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