春天来了来道菠萝咕咾肉

“改良版的菠萝咕咾肉，大块鲜嫩的梅肉代替了传统的板油加入了泰国甜辣酱的料汁，番茄的酸甜与辣酱的甜辣又没有那么油腻适合小孩与老人的年夜饭主料：猪梅肉250g、菠萝罐头20块、甜椒两个做法步骤1. 甜椒切片，肉泡出血水后加入一小勺碱面，一小勺盐巴，一

”

改良版的菠萝咕咾肉，大块鲜嫩的梅肉代替了传统的板油加入了泰国甜辣酱的料汁，番茄的酸甜与辣酱的甜辣又没有那么油腻适合小孩与老人的年夜饭

主料：猪梅肉250g、菠萝罐头20块、甜椒两个

做法步骤

1. 甜椒切片，肉泡出血水后加入一小勺碱面，一小勺盐巴，一小勺胡椒粉，少许料酒抓匀

2. 面糊：3面粉1淀粉肉裹糊炸两次

3. 2番茄酱：1番茄沙司，炒匀后加入料汁料汁：3菠萝果醋，2白醋，4白糖，1甜辣酱料炒香后下入肉，甜椒，菠萝块

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