继续我的新土豆餐

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“最近看到菜场有新鲜的土豆上市，继续我的新土豆餐，今天做的芝士土豆泥是放入烤箱烤着吃！”

食材明细

主料 土豆 250g 洋葱 半个 培根 2片 杂蔬 50g

辅料 马苏里拉芝士 100g 盐 少许 黑胡椒碎 适量 鸡精 少许

其他口味烤工艺三刻钟耗时简单难度

焗烤芝士土豆泥的做法步骤

1

2个土豆蒸熟

2

剥去皮放入保鲜袋用擀面杖压成土豆泥

3

洋葱切成小丁

4

培根切成小丁

5

锅里放入适量橄榄油

6

先爆香洋葱丁，然后加入培根丁和杂蔬翻炒一会加点盐调味

7

把土豆泥放在大碗里，配料盛出也放入土豆泥里

8

加点黑胡椒碎和鸡精搅拌均匀

9

分装在小的烤碗里，我的量装4小碗

10

在上面均匀撒上马苏里拉芝士碎

11

入预热好的烤箱中层，180度烤分钟，至表面有少许金黄色即可

小窍门

配料根据自己喜欢调整