鲜淮山玉米骨头汤

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食材明细

主料 扇骨 500克 鲜淮山 250克 玉米 1根

辅料 红萝卜 1根 荸荠 个

配料 姜 3片

清淡口味煲工艺数小时耗时简单难度

淮山玉米骨头汤的做法步骤

1

准备好所需材料。

2

鲜淮山洗净去皮，切小块，用开水汆烫2分钟，捞起待用。

3

红萝卜洗净去皮，切成一口滚刀块，待用。

4

玉米洗净切成小段，荸荠洗净削皮去蒂，待用。

5

扇骨洗净砍大块，用热水汆烫3分钟，捞起再次冲洗干净，待用。

6

将所有的材料放入瓦锅中，注入毫升的清水。

7

盖上盖子，用大火煮沸后，转小火慢熬2.5小时，食用时放适量盐即可。

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