柿子是热性还是凉性柿子怎么熟的快

　　在日常生活中，很多人喜欢吃柿子不过大部分柿子都不熟，涩口很多人有柿子是热性还是凉性的疑问，下面将为大家解答，希望对大家有用

　　柿子是热性还是凉性柿子属于凉性，柿子的营养价值很高：有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症所以，柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品如果用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮，也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用润肺生津，清热止血，涩肠健脾，解酒降血压

　　柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高倍左右假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半所以，吃些柿子对人体健康是很有益的中醫認為其甘寒微澀，歸肺脾胃大腸經具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃，生津润肠、凉血止血等多种功效但柿子属凉性应少吃含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素

　　柿子怎么熟的快1、找个干净没破损的容器，把柿子放到容器当中排好如果柿子的数量不多的话，选择个成熟的水果放到容器中，比如苹果、梨、香蕉等密封容器，放置一周左右时间差不多就可以食用了

　　2、白酒擦拭法准备一小碗白酒，一块布用不沾白酒均匀涂抹到柿子身上，然后将柿子放到密封的容器中进行存放一个星期左右这样青涩的柿子就会变得软甜可口，不会出现青涩的味道，注意不要放得时间过长

　　3、生柿子还可以通过热捂法将其捂熟将柿子放到温度在40~50摄氏度的地方一个星期左右，生柿子就会变熟，不过这种方法会很慢并且有时候效果不是很好，不过很简单

　　4、用50℃~60℃的水泡，一天换2~3次水，大概2天就可以拿出来吃了，这种方法最古老，保证硬变软、涩变甜

　　柿子的营养价值柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁、锌

　　柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏又因为柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入一般认为，在不空腹的情况下，每次吃柿子不超过200克为宜柿子含有较多的果胶、单宁酸，上述物质与都能与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，从而形成胃结石

　　未成熟果实含鞣质涩柿柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，这也是大家感到柿子很甜的原因新鲜柿子含碘很高，能够防治地方性甲状腺肿大

　　柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用体力劳动者多吃大柿子：它有消炎和消肿的作用，能改善血液循环，促进肌腱炎症和外伤的康复