番茄滚鲫鱼汤首发

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“经常会趁着周末的时候出门游玩，老公最喜欢的是钓鱼野生的小鲫鱼是最养生的啦，可是小刺太多，吃着麻烦，用来煲汤是最合适的啦”

食材明细

主料 番茄 1个 鲫鱼 1条

辅料 油 1勺 盐 1小勺 料酒 1勺

清淡口味煮工艺廿分钟耗时普通难度

番茄滚鲫鱼汤的做法步骤

1

野生小鲫鱼处理干净，番茄洗净备用

2

鲫鱼切花刀，抹上盐和料酒腌制二十分钟

3

番茄切块

4

平底锅热油，放入鲫鱼

5

将鲫鱼两面煎至发黄后盛出

6

煮锅中烧水

7

水沸腾后放入鲫鱼

8

将鱼汤炖煮至颜色发白

9

放入番茄煮两分钟

10

然后放入盐调味即可

小窍门

然后放入盐调味即可

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