酒煮千层白菜肉的做法
主食
2019年12月24日
酒煮千层白菜肉的做法
汤汁甘醇又带有米酒味，是我很爱的一到料理~
材料
白菜一颗
猪肉一磅
红萝卜丝一根
水适量
米酒适量
胡椒粉适量
盐适量
做法
1 大白菜叶片洗干净，红萝卜切丝，将猪肉薄片及红萝卜丝均匀铺上，大约铺个四层就可以切了
2 切了以后把切面朝上整齐摆好，倒进调味料(我米酒放了150ml+开水300ml) 盖上锅盖就可以用大火煮滚后小火闷煮
3 完成汤超清甜，一定要热热的喝
，感觉会很棒喝起来的感觉有点像是喝麻油鸡汤但是又少了麻油多了清甜口感 :D
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