以前婆婆做的油酥饼非常好吃健康

从小就很爱吃炸馒头片，厚厚的蛋液裹在馒头片上，入油锅炸黄炸焦，一顿饭能吃上好几片。虽然炸馒头片很好吃，但是毕竟热量太高，为了健康，这类炸制的食物能少则少。

于是，便变着花样的捣鼓些馒头片的吃法，之前做过腐乳馒头片，最近一直尝试锅锅辣酱的各种吃法，用来涂馒头片味道还挺香滴！

香辣牛肉粒馒头片

材料：速冻牛肉粒100g，馒头1个，辣酱30g

香辣牛肉粒馒头片的做法

1.馒头切成约1cm厚的片状。

2.在馒头片表面涂上一层辣酱。

3.在辣酱上面撒上牛肉粒。

4.入烤箱，200度，5分钟即可。

小贴士

1.速冻牛肉粒在淘宝上可以买到，用来做披萨、烤馒头很方便，无须解冻。

2.辣酱可以选择自己喜欢的口味，最近一直在用锅锅辣酱，味道不错。

3.如果是用铂富电烤箱，可以选择煎饼功能，此功能可以在保证外表酥脆的同时，内部松软。

4.辣酱中已有油份，无须再往馒头上刷油。

关键词:馒头食谱馒头

面粉的营养价值

面粉营养分析：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉食疗：小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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