蒜苔丁配卤粉的做法怎么做蒜苔丁配卤粉如何

蒜苔丁配卤粉的做法_怎么做蒜苔丁配卤粉_如何做蒜苔丁配卤粉

蒜苔丁配卤粉的主料：　　红薯粉(适量)　　蒜苔(适量)　　蒜苔丁配卤粉的调料：　　红辣椒(适量)　　精盐(适量)　　卤水(适量)　　鸡精(适量)　　蚝油(适量)　　香油(适量)　　陈醋(适量)　　做蒜苔丁配卤粉所需厨具：　　煮锅、平底锅　　蒜苔丁配卤粉的做法图解步骤　　1

.蒜苔切丁，辣椒切碎　　2.装碗中，调入精盐，鸡精，蚝油，香油，陈醋炝片刻。　　3.薯粉用温水泡软待用。　　4.卤水一碗。　　5.趁炝蒜的时间将粉卤入味，锅里倒进卤水烧开，调入鸡精，放进泡好的粉条。　　6.煮5分钟，将粉条煮入味。　　7.捞出装碗中。　　8.再将炝好的蒜苔丁码在卤粉上即可。