花样美食西红柿鸡蛋豆腐汤

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　　食材明细

　　主料 嫩豆腐 150g 西红柿 1个 鸡蛋 1只 生菜 50g 水淀粉 适量 香菇 适量

　　辅料 盐 1匙 生抽 1匙 醋 1匙 香油 适量

　　咸鲜口味煮工艺十分钟耗时普通难度

　　西红柿鸡蛋豆腐汤的做法步骤

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　　西红柿，嫩豆腐，香菇，生菜切碎，鸡蛋打散

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　　汤锅做水，水快开时放入西红柿，香菇

　　3

　　煮开后再放入豆腐

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　　豆腐再煮开后先勾入水淀粉，再打入蛋液搅成蛋花

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　　最后放入生菜，盐，生抽，醋，调味，关火点香油即可

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　　成品图

　　小窍门

　　绿色蔬菜起色彩点缀做用，可用自己喜欢的蔬菜