西瓜汁能过夜吗鲜榨西瓜汁可以隔夜喝吗
主食
2019年10月15日
夏天很多人都喜欢鲜榨西瓜汁喝,非常的冰爽清凉,很解暑西瓜汁能过夜吗鲜榨西瓜汁可以隔夜喝吗一起看看下文的介绍
西瓜汁能过夜吗
隔夜西瓜汁封存之后防止在冰箱中可以延长其保质期,西瓜汁含糖量高、水分大,果肉组织被破坏后,氧化速度也加快很多,常温下西瓜汁放四五个小时就会坏掉,如果是晚上榨的西瓜汁,封好之后冷藏在冰箱当道第二天还是可以喝的,但如果在常温下放置隔夜的西瓜汁,是不能喝
鲜榨西瓜汁可以隔夜喝吗
鲜榨果汁之类的如果是当晚榨的建议全部喝完,不要留到第二天再喝,因为西瓜汁过一晚再喝里面可能会有细菌寄生虫之类,而且食品安全法体系里明确规定,鲜榨果汁的冷藏温度为度,过低或过高都会影响果汁口味和营养,保质期为8小时,如果是超过8小时的,就不要喝了,因为喝了容易肚子疼
西瓜正确保鲜法
实际上纠结隔夜瓜细菌数量,不如在切西瓜的时候注意刀子、案板是否干净,家里有条件的,最好准备一把专门切水果的刀和案板,而且每次切完水果都要冲洗干净,再晾干,切西瓜之前用开水烫一下刀能消灭大量细菌,尤其是切菜刀和西瓜刀同用的情况下,一定要对切菜刀洗净消毒,案板也是同样的道理,西瓜被切成一块块的,有时倒在案板上,如果案板不干净,那么污染西瓜就是必然的了,所以切瓜前也要对案板清洗消毒
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