KFC汉堡的做法图解KFC汉堡怎么做好吃

主食 2019年11月13日

  做汉堡很简单,就是物料的堆砌,最核心是肉品的腌制,最后味道还原度为KFC汉堡的八层,非常好吃

  难度:切墩(初级) 时间:分钟

  主料:

  鸡胸肉或牛肉:一片;

  辅料:

  沙拉酱:适量;奥尔良腌制料:适量;

  生菜:适量;西红柿:适量;

  炸鸡粉和面包糠:适量;汉堡坯子:一个;

  1、腌制肉品KFC各种菜品的核心,也是本次汉堡的制作核心超市如果没有,就从淘宝上买我买了四种口味的:秘汁、黑椒、中辣、重辣还有其他口味的没买用料配比为500克肉:35克料:35毫升冷水,腌制时间为小时,不过今天着急吃,腌了三个小时就吃了,味道也很好如果做鸡肉堡,就用中辣(我中辣不够了,用蜜汁和重辣各一半调的),做牛肉堡就用黑椒,切记腌肉是最关键的一步

  2、调制好的鸡肉

  3、调制好的牛肉

  4、如果做劲脆鸡腿堡,还需要炸鸡粉和面包糠炸鸡粉兑水调成黑芝麻糊的粘稠度后,蘸满面包糠(必须用面包糠,光用炸鸡粉是做不出KFC效果的)

  5、蘸料后的鸡胸肉

  6、备料西红柿要买硬的,因为切片容易汉堡胚用前最好微半分钟,生菜洗净

  7、炸肉油四分热放肉炸,油要多些,不要煎用筷子扎,能扎透时出锅这个图是三种汉堡的肉料

  8、组合物料底层面包,沙拉酱,生菜,肉,生菜,西红柿,沙拉酱,顶层面包沙拉酱一定要多

  9、顶层组合

  10、大功告成与KFC比能达到八层还原度,怎么样,想不想试一试

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