蛋黄果好吃吗蛋黄果的核能吃吗

【导读】：蛋黄果为什么会叫蛋黄果呢没有吃过蛋黄果的小伙伴们肯定要问了，蛋黄果好不好吃呢蛋黄果里面的核能不能吃呢蛋黄果有什么营养价值呢想知道吗那就快来和一起来了解一下吧

蛋黄果好吃吗

蛋黄果（拉丁学名为：Lucuma nervosa ），又名仙桃，山榄科蛋黄果属多年生植物，树体高约6m，单叶互生，叶片纸质，狭椭圆形，花小白色，聚生于叶腋

果实球形，未熟时绿色，成熟果黄绿色至橙黄色，光滑，皮薄，果肉橙黄色，富含淀粉，质地似蛋黄且有香气，含水量少，味略甜其味道口感介乎于番薯和榴莲之间种子通常粒，近圆形或椭圆形果实12月成熟，采收后需要后熟天方可食用

蛋黄果的核能吃吗

不能吃,大多水果的核都不能吃,有一定的毒素,最好不要吃而且蛋黄果核没用什么营养价值

蛋黄果的营养价值

蛋白质1.8g、脂肪0.4g、碳水化合物36.3毫克、纤维0.9毫克、胺基酸0.02毫克、果胶、灰粉0.9毫克、钙22毫克、磷41毫克、胡萝卜素0.02毫克、140卡路里、维他命C 49毫克、维他命A 130微毫克、维他命B1 0.02毫克、维他命B2 0.02毫克、维他命B3 34毫克

蛋黄果具有宁心安神、活血止痛、涩肠止泻等作用用于心血不足之虚烦不眠、心悸怔忡等症;用于妇女血脉阻滞之月经不调、经行不畅、小腹胀痛、痛经等症;用于脾胃虚弱久泻、久痢、暖痛、腹泻等症，可以空腹食用

水果一般都助于排泄，可以润滑肠道，对于及时排出害物质是非常帮助的，而蛋黄果也不例外

吃蛋黄果可以起到美容的功效，对于皮肤美白来说是非常帮助的

蛋黄果是海南岛成功引进种植的珍稀水果品种，该种果类品种在亚热带地区种植，尚属首例

蛋黄果是一种多年生的热带名贵水果，适宜沙质地和其他土壤质地栽种的优良特性二代母本果树;该水果目前每公斤的市场价格在20至55元之间，是一种极富市场前景的果树种植品种，同时也是解决农村水果种植业品种老化、市场价格低迷，促进农村农民增收的一条有效途径

海南引进蛋黄果后已开始推广种植蛋黄果有圆形，椭圆形，外形美观，果顶有突起，营养丰富，可食率70%以上蛋黄果含有丰富的磷，铁，钙，维C和多种氨基酸

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