得了胆结石吃什么好最有效的胆结石食疗法

随着饮食的西化，高油脂、高热量的食物充斥在我们的饮食里，使得患胆结石的人日益增多胆结石吃什么好是胆结石病人关注的问题，对于胆结石病人来讲，除了积极治病外，配合正确的食疗方案，能够让病情稳定，逐渐恢复到健康的状态

胆结石吃什么好：饮食原则 1.少量多餐：少量进食可减少消化系统负担，多餐能刺激分泌胆汁，保持胆道畅通，有利于胆道内炎性物质引流，利于疾病的恢复 2.大量饮水：多喝水和饮料，可以稀释胆汁，有利于胆汁排出，预防胆汁淤滞每天供水量以毫升为宜 3.补充富含维生素A丰富的食物：维生素A有助于胆管上皮生长和胆道功能恢复，维生素A还有防止胆结石形成的作用

4.供给适量蛋白质：蛋白质过多会导致胆汁分泌增加，不利于胆道受损组织的修复；蛋白质过少不利于修复受损的胆道组织，所以应摄取适量蛋白质，可给予少量牛奶、鸡蛋清、豆浆、鱼、鸡及少量瘦肉等食品，每天供给蛋白质以克为宜 5.多吃高碳水化合物、低纤维饮食：采用高碳水化合物食物，如浓米汤、藕粉等低纤维的软饭或少渣、无渣的半流质食物，可以保护肝脏若身体己因胆结石而出现了不适，就要避免食用可能会造成胀气的食物，如干豆类、洋葱等

胆结石吃什么好：饮食禁忌 1.忌食高脂肪饮食：因胆道疾病会使胆汁排泄受阻，影响脂肪消化；同时为避免脂肪过多引起胆绞痛，最好用植物油代替动物油，可起到利胆的作用 2.忌食高胆固醇饮食：每日饮食中胆固醇含量不超过300毫克，忌用含胆固醇高的食物，如动物内脏、肥肉、脑、鱼子、蛋黄等 3.不宜进食过酸食物：胆结石病人忌食过酸食物以免诱发胆绞痛因为酸性食物经胃进入十二指肠，能刺激十二指肠分泌胆激素，从而引起胆囊收缩因此，胆结石病人不宜食用过酸的食物，如山楂、杨梅、苹果、醋等

胆结石吃什么好：食谱推荐 白菜山楂粥 材料：大米200杯，白菜30克，萝卜10克，酱油、香油各1/2大匙，盐少许，山楂少许 1.山楂洗净，倒入水中用中火煮20分石斑鱼的营养价值 后，捞出山楂 2.白菜、萝卜切成适当大小 3.将大米、白菜、萝卜放入山楂水中，大火煮沸后转小火熬熟 4.调入酱油、香油、盐，拌匀即可食用

荠菜粥 香菜10克，鲜荠菜90克，粳米100克 1.将鲜荠菜、香菜洗净，切成碎末 2.将粳米淘洗干净，放入锅内，加适量水 3.把切好的荠菜放入锅内，置武火上煮沸，用文火熬至熟即可

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