酸性食物易增二型糖尿病风险

酸性食物易增二型糖尿病风险

：慎吃这5种食物看着健康其实是身材杀手

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在12月2日-6日于澳大利亚墨尔本召开的国际糖尿病联盟大会上，法国癌症研究所（Gustave Roussy Institute）的Guy Fagherazzi发表一项研究结果称，根据对法国女性约66000人长达14年的跟踪调查，吃酸度高的食物的小组糖尿病发病风险增加了约60%这项研究的详情已于11月14日发表于美国医学杂志《糖尿病学》（电子版）上

对非肥胖人群影响大

Fagherazzi表示，他们的小组以法国女性66485人为对象，从1993年到2007年进行了追踪调查在研究开始时，根据参加者自己登记的内容，计算其酸性、碱性的比例并得出两项分数结果，在此基础上讨论其患糖尿病的风险

计算结果发现，两项分数越高（即酸性度越强）患糖尿病的风险就越大，将分数划分为四组后，分数最高的一组患糖尿病的风险是分数最低的一组的约1.6倍

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