雜糧糯米五花肉粽葉杯

烘焙 2020年01月19日

我的妈妈是个很传统的人,自从我爱上了美食,迷上了烘焙,做了不少成品给她品尝,她都没有特别深厚的兴趣,她一直钟情于糯米,无论是糯米饭还是粽子,亦或是糯米饼、糯米糍她都是两眼放光滴偶是个独生女,婚前一直是不食人间烟火的主儿,别提做饭了,连进厨房都是“太阳打西边出来了”,偶不会做,偶会看,更会品尝偶的妈妈也是个美食高手,家常菜样样拿手,偶有这么优秀的美食天赋,跟她一定脱不了关系哈,昨天是母親節,偶收到了兒子的禮物,他用報紙DIY了好大一朵花給我,我很是感動滴自然也得给我的妈妈准备些美食啦,粽子偶不会包,但是偶会变个花样哈这个粽叶杯受到了一致好评哈最重要的是内容丰富哇,就像妈妈对于儿女永远有颗包容的心,这个世界唯有父母对儿女的爱是不求回报的,儿子渐渐大了,我的妈妈头发也开始斑白了,每当看着丝丝白发,偶就想着时间你慢慢的走,让我牵着妈妈的手一起慢慢变老吧亲们,无论多忙抽空陪父母说说话,吃顿饭,因为他们真的别无所求滴妈妈,我爱你,节日快乐妈妈们,节日快乐

杂粮糯米五花肉粽叶杯

材料:莲子、红豆、花生、紫薯、胡萝卜、五花肉、糯米、粽叶适量

调料:盐、大喜大烤肉酱、色拉油

杂粮糯米五花肉粽叶杯的做法

1、将莲子红豆花生浸泡一晚,第二天用高压锅煮熟

2、五花肉切成丁用大喜大烤肉酱腌渍入味

3、胡萝卜紫薯切成丁

4、将所有材料拌在一起,因为五花肉用烤肉酱腌渍过,味道也会渗进其它食材,所以我只放了些盐和油

5、粽叶洗净放入开水稍煮至沸腾,控水折成粽叶杯

6、将材料放入杯中

7、高压锅蒸30分钟即可

美食小提示

1、杂粮的食材最好之前煮熟再拌入糯米中,否则成品会蒸不熟

2、糯米的量不要太大哈,否则真成粽子啦,糯米我没有提前浸泡,最好还是之前浸泡两个小时左右,这样更加的软糯些

3、五花肉用烤肉酱腌渍过,有了底味,后期只需盐和油的调味,也可以加入生抽滴,请按个人喜好

小提示

鸡肉和糯米不能一起吃:同食会引起身体不适

关键词:五花肉糯米糯米食谱

糯米的营养价值

糯米,又称元米、江米糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素凤、维生素比多量淀粉等成分,可煮粥、酿酒,常食之对人体有滋补作用 糯米有补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒疗疮等功效可用干虚寒性胃痛、胃及十二指肠溃疡、糖尿病消渴多

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