选购竹节虾有哪些方法

　　大部分的小孩对于虾是特别的喜欢的，虾的味道也是特别不错的，而且它的营养也是特别的丰富的，特别是竹节虾，更是特别美味的，但是人们对选购竹节虾的方法还不是特别的了解，接下来大家一起来看看应该怎么选购竹节虾吧

　　体表干燥的是新鲜的鲜活的竹节虾体外表洁净，用手摸有干燥感但当竹节虾体将近变质时，甲壳下一层分泌黏液的颗粒细胞崩解，大量黏液渗到体表，摸着就有滑腻感如果竹节虾壳黏手，说明竹节虾已经变质

　　体形弯曲的是新鲜的新鲜的竹节虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，竹节虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度而不新鲜的竹节虾，头与体、壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度

　　没有异味的是新鲜的新鲜的竹节虾有正常的腥味，如果有异味臭，则说明竹节虾已变质，这是我们在挑选优质竹节虾的时候首先要去注意的地方了，如果发现味道是不正常的，并且有的竹节虾还会有浓郁的臭味，那么这些竹节虾一定已经变质了，千万不要再吃了

　　肉壳紧密的是新鲜的新鲜的竹节虾壳与竹节虾肉之间黏得很紧密，用手剥取竹节虾肉时，竹节虾肉黏手，需要稍用一些力气才能剥掉竹节虾壳新鲜竹节虾的竹节虾肠组织与竹节虾肉也黏得较紧，假如出现松离现象，则表明竹节虾不新鲜

　　颜色鲜亮的是新鲜的新鲜的竹节虾发青，如果竹节虾头发黑就是不新鲜的竹节虾，整只竹节虾颜色比较黑、不亮，也说明已经变质，变质的竹节虾对于我们人体来说是没有什么好处的了，所以我们一定要了解什么样的竹节虾是变质的，千万不要食用变质的竹节虾

　　关于挑选竹节虾的方法，通过文章的介绍之后，相信大家也都了解了虽然看上去是比较复杂的，其实竹节虾的挑选方法也是很简单的，大家以后在购买竹节虾的时候，是可以通过竹节虾的体表颜色，以及肉质的紧密程度来判断竹节虾的好坏的，希望文章中介绍的这些可以帮助到大家

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