青豆怎么做好吃青豆的做法大全

青豆是一种营养功效很很多的豆类菜品，它在人们生活中十分常见，只是这种青豆怎么做最好吃呢看过介绍的青豆做法大全以后大家就会明白了

青豆怎么做好吃 青豆的做法大全青豆怎么做好吃青豆的食用方法有很多，用自己的经验告诉大家，青豆在制作豆浆和煮食以及炒制时最好吃青豆可以与不同的食材一起炒制出多种菜品，应该是人们食用青豆时最常选择的食用方法今天介绍给大家的青豆做法大全，就是一道诱人的鸡丁炒青豆

青豆做法大全之鸡丁炒青豆1、制作鸡丁炒青豆这种道菜时，大家需要准备青豆和鸡丁两种主要食材，然后再准备一些必要的调料就可以了，但是胡椒粉和鱼露最好的成为必备调料

2、先把鸡脯肉处理干净，然后切成与青豆大小相仿的丁状，然后放入碗中再加少少量的盐

3、把处理好的鸡肉丁中再加入生粉水半勺，和一勺蛋清，然后用手把这些材料与鸡丁抓匀，放置十五分钟左右

4、在处理鸡丁的同时，也要把新鲜的青豆处理一下，最好能用清水冲洗干净，然后备用

6、把锅中放油，加热之后倒入切好的鸡丁，在炒制一分钟之后，用筷子把鸡丁打散，然后取出滤油备用

7、把滤出的油重新倒入锅中，加入生姜和葱丝炒出香味，然后倒入青豆炒制，过三十秒加入少量水，等煮开后加入少量的白糖

8、在煮制的同时用生粉勾芡，倒入锅中，再加入盐、料油和胡椒粉以及鱼露进么调味

9、锅中的青豆炒熟并调好味道以后把炒好的鸡丁快速加入进去，然后翻炒几下，淋上香油就可以装盘出锅了

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