冰糖银耳莲子粥冰糖银耳莲子粥的功效孕妇能

　　冰糖银耳莲子粥是一款美味甜品，适合在夏天饮用而且如果把冰糖银耳莲子粥放在冰箱冰镇后再吃，味道会更好制作冰糖银耳莲子粥的主要原料有莲子、百合、枸杞和银耳等，口感香甜，软糯适中，营养也十分丰富，很多人都喜欢吃

　　冰糖银耳莲子粥

　　冰糖银耳莲子粥做法并不难，只是准备工序有点复杂

　　材料：银耳，莲子，红枣，百合，枸杞，冰糖

　　做法：事先把银耳泡发，并洗净去蒂，剪成小朵把莲子和百合浸泡好，莲子去芯再把红枣和枸杞洗净，稍微泡一下红枣把浸泡好的莲子装入碗中，往碗中倒入没过莲子的清水，然后冷水入锅蒸熟（大约在水开后20分钟）把银耳和百合一起放入锅中，注入适量清水，盖上盖子，用大火烧开，之后再调成小火煮半个小时把红枣和蒸熟的莲子依次倒入锅中，盖上盖子继续煮半个小时再把枸杞和冰糖放入锅中，煮五分钟，冰糖融化后即可出锅

　　冰糖银耳莲子粥的功效

　　冰糖银耳莲子粥含多种营养物质，营养十分丰富首先，银耳对于提高肝脏解毒能力起促进作用，可以保肝；而且银耳也可以缓解老年慢性支气管炎、肺原性心脏病其次，银耳中含有大量的维生素D,可以有效防止钙的流失，帮助人体的生长发育；又因为银耳中富含硒等微量元素，所以银耳还可以增强机体抗肿瘤的免疫力；再次，银耳中天然植物性胶质含量丰富，再加上银耳具有滋阴作用，长期服用可以滋润皮肤，并且能够祛除脸部的黄褐斑和雀斑

　　另外，莲子营养也很丰富莲子中含有多种无机盐和维生素，还有丰富的钙质所以莲子不仅能固齿，还可以促进凝血，使凝血酶活化，并能维持神经传导性，镇静人的精神，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律，安神养心作用显著尤其是莲子中钾元素的含量在所有植物中含量最多，可以有效维持肌肉的兴奋性、心跳规律和人体内部的各种代谢

　　冰糖银耳莲子粥的小窍门

　　做冰糖银耳莲子粥的时候掌握一些小窍门会使做出来的粥味道更好首先银耳和莲子要用冷水提前泡发好，并把莲子去芯，以免甜汤变苦除此之外，煮开后要调成小火慢慢炖，才能使银耳羹更加香甜粘稠还有，水一定要一次加够，切忌中途加水最后，也是最重要的一点，那就是在蒸制莲子的时候，盘子里的清水一定要没过莲子，这样蒸制好的莲子才会更加饱满美观，粉粉糯糯，颗粒完整

　　孕妇能吃冰糖银耳莲子粥吗

　　孕妇最好不要吃冰糖银耳莲子粥因为根据古代医书上的记载，莲子有活血堕胎的作用，常常被用来在难产的时候催生所以孕妇最好不要吃冰糖银耳莲子粥，但是产妇或者宝宝吃都可以，还有便秘、腹胀者则必须忌食而银耳的膳食纤维和维生素含量都很高，孕妇适量进食并没有坏处，所以孕妇可以适量进食一些冰糖银耳羹，不要放莲子

　　吃冰糖银耳莲子粥会发胖吗

　　因为银耳中天然植物性胶质含量十分丰富，再加上银耳具有滋阴作用，长期服用可以滋润皮肤，并且能够祛除脸部的黄褐斑和雀斑而莲子中含有多种无机盐和维生素，还有丰富的钙质所以经常吃冰糖银耳莲子粥对身体有好处所以很多女性喜欢每天食用冰糖银耳莲子粥那么经常吃冰糖银耳莲子粥会发胖吗

　　因为银耳中含有丰富的粗纤维，它可以促进胃肠蠕动，减少人体脂肪吸收，所以其实会帮助人减肥只要不放太多的冰糖，就不用担心会发胖