多吃生黄瓜帮你肠子洗个澡

多吃生黄瓜 帮你肠子洗个澡

：慎吃这5种食物看着健康其实是身材杀手

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黄瓜肉质脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，是难得的排毒养颜的食品中国中医科学院广安门医院营养科主任王宜说，黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素黄瓜含有丰富的维生素C，能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成 其实，《本草纲目》中早有记载，黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效也就是说，黄瓜对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益，能使人的身体保持平顺，避免过多的体内垃圾堆积，生吃能起到排毒清肠的作用，还能化解口渴、烦躁等症

王主任介绍，黄瓜皮中含有较多的苦味素，是黄瓜的营养精华所在黄瓜的营养优势主要是由黄瓜皮“味甘、性平”的本质所决定的，所以能够清热解毒、生津止渴，尤其能排毒、清肠、养颜因此，生吃黄瓜最好连皮一起吃，不仅有上述好处，还能使维生素C得到充分吸收，促进人体新陈代谢从而有效排毒也可与肉类同炒，也能达到营养均衡

由于黄瓜含有较高的维生素C，生吃时最好别和其它蔬菜一起食用，以免导致其营养成分下降另外，带皮吃时一定要用盐水洗净黄瓜还有降血糖的作用，对糖尿病人来说，黄瓜也是亦蔬亦果的好食物，但脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者不宜多吃

专家提醒：

生黄瓜和花生一起吃会腹泻

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