原磨豆浆现磨豆浆那个更营养
不久前,永和豆浆推出了永和轻纷豆浆粉盒装系列新品,新品结合传统石磨磨浆原理将现代工艺进行新的升级,是原磨豆浆在新的市场经济条件下的产物和典型代表永和豆浆原磨系列新品拥有甜蜜芒果和甄浓原味两种口味,并采用全新盒装包装,很好的迎合了当下市场消费主体的购买需求而提及原磨豆浆,经常会被拿来和传统现磨豆浆进行对比那么永和豆浆新推出的原磨系列豆浆和现磨豆浆到底有哪些不同呢,下面我们来一探究竟
从产品制作工艺上来说,现磨豆浆是传统生产模式的延续,在生产制作过程中,不脱皮、不去芽、部分脱渣,并且无法灭酶去豆腥,虽然更为天然,但是属于粗放式磨制豆浆而永和原磨系列豆浆在生产过程中经过十六道繁杂工艺程序,从大豆精选、烘干脱皮、失活灭酶到粗磨精磨、杀菌脱腥,每一道工艺都精益求精在脱皮的过程中能去除大豆部分嘌呤,减少表皮粘附的耐热细菌,同时减轻豆腥味,改善风味,这是现磨豆浆在磨制过程中所不能匹及的同时,利用现代工艺设备,经过长时间高温杀菌,将不利于人体健康的成分隔离,带给消费者一种健康愉悦的饮食体验
豆浆所拥有的健康营养功效一直是广大市场消费者的永恒追求,现磨豆浆由于生产制作工艺的局限性,含有豆渣和豆腥,在磨制过程中,大豆本身含有的一些营养精华被破坏,降低了豆浆本身所固有的营养功效而永和原磨系列豆浆利用现代标准生产工艺,经过层层程序,很好的保留了大豆固有的营养成分经过粗磨和精磨,大豆中的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质充分溶解到水中,这些营养因子很易被人体吸收,营养更为均衡健康与此同时,经过高温杀菌后的永和原磨系列豆浆,可以有效减少蛋白质的变性和热敏物质如维生素的破坏,还可以延长产品的保质期經過簡單的沖調,就能喝出自然醇香的豆漿,口感也更為順滑
此外,追求新鲜性和方便快捷是现代大多数人的潜在消费行为现磨豆浆即磨即喝,无法长久保存,受饮用地点的限制,不易携带永和原磨系列豆浆可以即冲即饮,随时随地冲泡,方便快捷,每一次冲泡都是一次新鲜的口感体验
然而不论是现磨豆浆,还是原磨豆浆,要想在市场上长久立足,必须抓住市场消费主体的心当下,年轻人是市场消费的主流人群,他们的生活节奏过快,并且他们追求方便快捷的生活方式喝一杯现磨豆浆需要有一定的等待时间,这对追求“快生活”的年轻人来说是很难接受的显然,现磨豆浆现在已无法满足他们的基本需求而永和原磨系列豆浆却恰好弥补了这一缺陷,即冲即饮,符合他们“速食主义”的新消费主张,在“挤”出来的时间里就可以喝到一杯热气腾腾的香浓豆浆
市场消费者芸芸众纷,对现磨豆浆和原磨豆浆的选择也不尽相同,但毋庸置疑原磨豆浆是市场发展的大势所趋永和豆浆也紧跟这一时代消费发展潮流,推出了原磨系列新品,方便冲泡,符合当下市场消费者的时尚审美追求这与永和豆浆一直以来的经营和发展理念是相融相通的,不断创新求变,在市场的激流勇进中不断前行冲泡一杯永和原磨豆浆,给你时尚健康营养早餐
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