酒酿是什么东西图片酒酿有什么营养价值

　　【导读】：酒酿是女性喜爱的食物，产妇在哺乳期吃酒酿有通乳的作用除此之外酒酿还有减肥、丰胸的功效今天就来为大家介绍一下：酒酿是什么东西图片，酒酿有什么营养价值

　　酒酿是什么东西图片

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　　酒酿(sweet ferment rice )是由糯米经过发酵而制成的一种风味食品，深受人们的喜爱旧时叫醴，是汉族传统的特产酒用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒在我国全国各地称呼不同又叫醪糟、酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟

　　酒酿有什么营养价值

　　功效

　　酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血

　　酒酿、散结、消肿不仅利于孕妇利水消肿，也适合哺乳期妇女通利乳汁

　　营养价值

　　产热量高，富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分B族维生素有促进乳汁分泌的作用醪糟里含有少量的酒精，而酒精可以促进血液循环，有助消化及增进食欲的功能乳母的饮食增加，营养充足，乳汁自然会量多质优

　　酒酿有什么药用价值

　　①治痘疮不起：荸荠捣汁，和白酒酿炖温服之，但不可炖大热，大热则反不妙，慎之(《良方集要》)

　　②治小儿鼻风吹乳肿痛：酒酿和菊花叶捣敷无叶用根甘菊叶尤佳，捣汁冲和服更效(《刘启堂经验秘方》)

　　③治吹乳：薴麻根(嫩者)炒，和白酒酿少许，共捣烂，敷患处一日夜忌食发物(《周益生家宝方》)

　　④治头风：苍耳子、白芷、谷精草各五钱，川芎三钱，甜酒酿四两老酒二碗，煎一碗服(《妙净方》)