番茄泡蛋汤蹭飞

番茄泡蛋汤

原料：鸡蛋4个，番茄250克，高汤500克，色拉油75克，精盐2克。

番茄泡蛋汤的做法1．鲜鸡蛋4个磕在碗中，用筷子打起泡，放精盐少许，倒入热油锅中煎成两面发泡，再用锅铲切成几块。锅内倒入高汤500克，煮开，加精盐少许。

2．将用开水烫过的番茄撕去皮，抠去籽、蒂，切片，放蛋汤内略煮起锅。

番茄泡蛋汤的特点：此汤红黄相间，蛋香扑鼻。

番茄的营养价值

也有着显而易见的尴尬：搭档之间的 零距离 身体接触番茄别名番柿、西红柿、洋柿子，为茄科植物番茄的新鲜果实：原产于南美洲的秘鲁和墨西哥，生长在森林里，在安第斯山脉至今还有原始野生种。是一种野生浆果，最初是作为庭园观赏植物的，后才逐渐食用。明万历年传到我

小提示

猪肝和番茄不能一起吃:相克猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能

番茄和绿豆不能一起吃:同食伤元气