黄豆芽炒油豆腐黄豆芽炒油豆腐的营养黄豆芽

　　大鱼大肉的生活吃腻了吗若吃腻了的话，不妨试试经济又实惠的平民美食——黄豆芽炒油豆腐吧那么黄豆芽炒油豆腐的做法是怎样的呢它有什么营养呢它的功效有哪些呢还有就是，黄豆芽炒油豆腐有什么食用禁忌呢下面，本专区将会让你大开眼界，重新认识平民美食——黄豆芽炒油豆腐

　　黄豆芽炒油豆腐的做法

　　黄豆芽炒油豆腐是一道家常菜，也是一道经济实惠的小菜那么这样的一道亲民美食黄豆芽炒油豆腐的做法是怎样的呢下面，做菜将会作详细介绍，其内容包括所要准备的原材料、调味料、厨具、烹饪步骤和制作小技巧

　　原材料：黄豆芽 (400克) 油豆腐 (100克)

　　调味料：油适量、盐适量、糖适量、老抽适量、辣椒2只、味精适量

　　厨具：炒锅、平底锅、不粘锅

　　烹饪步骤：

　　1、油豆腐洗净，大的一切二待用；

　　2、豆芽去根，择洗干净；

　　3、辣椒切圈，放入盘中待用；

　　4、锅中热油，5成热时放入辣椒煸香；

　　5、放入豆芽大火炒至黄豆芽发软；

　　6、放入油豆腐翻炒；

　　7、放入老抽、糖、盐少许水加盖煮5分钟；

　　8、加味精拌匀，收汁即可

　　制作小技巧：

　　1、加了老抽，盐可根据自家喜好适量添加

　　2、黄豆芽一定要煮熟，否则有豆腥味

　　黄豆芽炒油豆腐的营养

　　美味营养的食物并不一定要昂贵，就算是经济亲民的黄豆也炒油豆腐也一样可以兼顾美味及营养然而，黄豆芽炒油豆腐的营养有哪些呢下面概括了5点：

　　1、含有氨基酸黄豆芽炒油豆腐还有8种人体必需氨基酸呢，能ko心血管疾病哦一块小小的油豆腐含有丰富的铁、钙、磷等微量元素哦，味美、口感柔软，营养还是蛮高的

　　2、含有卵磷脂适当给小宝宝吃点黄豆芽炒油豆腐，能调节大脑记忆力哦，分分钟变学霸主要是油豆腐中含有卵磷脂哈，这种物质能让我们的智力蹭蹭涨哦

　　3、含有蛋白质黄豆芽炒油豆腐的蛋白质丰富，其它的营养元素也比较多，水豆腐直接洗脸的话能起到一定的美容效果哦

　　4、含有维生素e黄豆芽炒油豆腐中含丰富的维生素E，常吃黄豆芽能营养毛发，使头发保持乌黑光亮，对面部雀斑有较好的淡化效果

　　5、含有膳食纤维黄豆芽炒油豆腐中含有膳食纤维，对于促进肠道的蠕动都有一定的作用

　　黄豆芽炒油豆腐的功效

　　黄豆芽炒油豆腐虽然是家常小菜，一般人都能食用得到，但是这并不代表其功效低人一等那么黄豆芽炒油豆腐的功效有哪些呢如下：

　　1、补钙黄豆芽炒油豆腐中的油豆腐含钙高，适当给小宝吃点油豆腐，快高长大哈，分分钟吃出大长腿哦吃油豆腐补钙是不错，吸收率能达到95%哦，不过对于肠胃不好的筒子来说，吃油豆腐可以会胀气

　　2、补充蛋白质黄豆芽炒油豆腐中的油豆腐含有的蛋白质也是令人惊喜的，还有人体必需的8种氨基酸，爷爷奶奶吃油豆腐很不错呢，KO心血管疾病吃油豆腐还能降血脂和保护血管细胞，你造吗一块小小的油豆腐含有丰富的铁、钙、磷等微量元素哦，预防缺铁性贫血立马油豆腐吃起来

　　3、变机智黄豆芽炒油豆腐中的油豆腐含有卵磷脂哦，能调节大脑改善记忆力，分分钟变机智呢还在为智商捉急的筒子要吃多点了，吃点油豆腐，走上人生巅峰

　　4、清热利湿黄豆芽炒油豆腐有清热利湿、、润肌肤之功

　　5、养气补血黄豆芽炒油豆腐中的黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效

　　6、美容护发黄豆芽炒油豆腐中的黄豆芽含丰富的维生素E，常吃黄豆芽能营养毛发，使头发保持乌黑光亮，对面部雀斑有较好的淡化效果

　　孕妇可以吃黄豆芽炒油豆腐吗

　　孕妇可以吃黄豆芽炒油豆腐吗是可以的

　　孕妇在怀孕期间是可以吃黄豆芽炒油豆腐的，不过一定要适量，不能贪吃油豆腐的脂肪含量还是比较高的，如果多吃了的话会引起肥胖，对孕妇和宝宝都不好

　　另外，由于黄豆芽炒油豆腐中的油豆腐是经过油炸制成的，多吃了对身体不好，长期食用可能还会增加癌症的发病几率

　　综上所述，孕妇要少吃油豆腐，另外就是在购买油豆腐时要去正规的超市或商家购买，避免买由小作坊生产的油豆腐，因为那里所用的油的质量很难有保障

　　黄豆芽炒油豆腐多久吃一次好

　　黄豆芽炒油豆腐多久吃一次好呢

　　其实吃油豆腐也没有太多的讲究，主要不天天吃就可以了，毕竟黄豆芽炒油豆腐也没法满足我们每日的能量、营养所需，所以不能偏食

　　黄豆芽炒油豆腐的其他注意事项

　　1、不能吃多黄豆芽炒油豆腐的热量很高呢，单单说油豆腐，100g油豆腐含有的热量是244千卡，真的不能吃多

　　2、不要深夜吃不要深夜吃黄豆芽炒油豆腐，否则很容易长胖，而且发胖也是在不经意间就完成的了，那是令人十分心塞的事情不要在晚上吃，吃完之后记住运动一下，不要屁股紧贴凳子，否则真的只好胖到飞不起了，也没什么，就是好看衣服穿不了，性感的S型曲线不再拥有