中秋吃西瓜解暑又抗癌

中秋吃西瓜，解暑又抗癌

：慎吃这5种食物看着健康其实是身材杀手

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金秋到临，中原大地早已披上黄澄澄的外衣人们已经穿上长衣，感受着浓浓的秋意不过在祖国的南疆，秋老虎仍然大发余威西瓜作为解暑良品仍然大受欢迎中秋月圆之时，一边乘凉赏月，一边吃着解暑的西瓜，凉意宜人，更增一家团聚的天伦之乐不过，中秋时节，吃西瓜也有特别的讲究

常温西瓜更健康

美国《厨房博士大参考》的作者约翰普马博士认为，室温下，西瓜所含的番茄红素和β—胡萝卜素比冰镇西瓜要高出40%和139%而这些营养要素是具有抗癌作用的抗氧化剂的组成成分

同时，冰箱所含的厌氧菌会破坏西瓜所含的维生素、矿物质等成分特别是切开的西瓜，放在冰箱的时间越长，其附着厌氧菌的数量就越多另外，西瓜水分含量很大，长时间的冷藏更使水分蒸发，带走营养成分

西瓜也能抗癌?

据台湾癌症基金会介绍，黄心西瓜内含的胡萝卜素，能诱导癌细胞良性分化西瓜内含的枸杞碱可以一直癌细胞繁殖及肿瘤的形成其内含的配醣体可以促进体内产生T淋巴球及去活化巨噬细胞，从而产生抗体来一直癌细胞的成长

台湾癌症基金会还说，西瓜含水份93.8%，脂肪量微少，却几乎包含了人体所需的营养成分每100克的西瓜汁，含有126.7毫克维生素A(红色瓜瓢内含量最多)、0.05毫克维生素B1，10.05克维生素B2，0.04克维生素B6

吃习惯，有病不用把药抓?

西瓜对其他疾病也有一定的功效西瓜汁中所含的蛋白酶，能把不溶性的蛋白质转化为可溶性的蛋白质，从而增加肾炎病人的营养西瓜中所含的氨基酸、瓜氨酸能够使人体产生氮氧化物，能够增强男性的性能力现代医学还认为，西瓜适应于高血压、肾炎、肝炎、胆囊炎、黄疸等病症从中医的角度，西瓜性寒凉，糖多，能清热泻火，具有宽中下气、利尿、治血痢、解酒毒的功效

当然，并不是所有人都适合吃西瓜脾胃虚弱者多吃易引发胃痛、腹胀、腹泻;糖尿病病人多吃会使血糖升高;感冒患者更不宜多吃西瓜，否则会因其清解烦热而引邪入里，使感冒加重

物尽其用，西瓜皮入药

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