榆树钱团子的做法图解榆树钱团子怎么做好吃

寻找小学课文里的味道

难度：配菜(中级) 时间：1小时以上

主料：

玉米面：；白面：；

榆树钱：；胡萝卜：；

辅料：

盐：；糖：；

味精：；花椒面：；

面碱：；

1、将榆树钱洗净沥干，备用

2、将玉米面用热水和匀

3、在白面里加入面引子和水，和成较稀的面

4、将玉米面倒入和好的稀面中，搅匀

5、将搅好的面盖上盖子，等待发面我是前一天晚上和好面，第二天早上做，正好

6、往发好的面里加入适量面碱，和匀后，等待五分钟妈妈告诉我这叫醒面，我觉得很贴切呀，让面醒过来，嘻嘻

7、醒好面后，我做了两种口味，甜的和咸的：甜的往面里加入白糖，少加一点盐，会让糖的味道更香甜；咸的加盐、味精和胡椒粉

8、为了区别两种口味，也为了做出的菜团子更好看，我往咸味的菜团子里加了胡萝卜丁，事实证明我是对的，嘻嘻

9、往里面加入主角了：榆树钱绿绿的是不是很有春天的味道

10、将榆树钱和入面里

11、团成团就可以上火蒸了，我和的面有些稀了，所以最后成了饼，没成团，但不影响口感呦

12、这是蒸熟的成品，带胡萝卜丁的是咸味的第一次尝试自我还是比较满意的

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